Infusion Pêcher-Mauve

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Une saveur particulière, qui rappelle l'amande... A déguster chaud ou froid

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  • Agriculture biologique Agriculture biologique
  • Prunus persica - ROSACEAE
  • Ce sont les feuilles du Pêcher de Vigne
  • Malva sylvestris v. mauritania - MALVACEAE
  • C'est la Mauve, cueillie fleur à fleur, d'un bleu nuit
  • Deux effets surprises : les pigments qui tournent du bleu à l'émeraude, pour s'installer d'un beau vert... et la délicatesse des feuilles de Pêcher qui expose son parfum...
  • Infusion d'une pincée de plantes (2-3g) pendant 10 mn pour un mug d'eau bouillante 
  • Vous pouvez aussi préparer cette infusion par litre soit environ 8g de plantes que vous plongez dans un peu plus d'un litre d'eau bouillante. Vous laissez infuser - vous filtrez et laissez refroidir avant de mettre au frigo
PecMauv

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