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Présentation

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Le jardin médicinal local, jardin d’even
Printemps 2011, particulièrement sec.

Installé dans le Pays de Bray, dans l’Oise normande, le Jardin d’even se situe, à proximité de la Cuesta du Bray. Ici, les milieux sont divers. L’altitude culmine à 230m avec le Mont Sainte Hélène, à 5 km de là. Corbeauval est un lieu dit de Senantes. Village essentiellement d’élevage laitier bocager.

Le jardin a pris naissance dans une prairie permanente convertie en agriculture biologique depuis 2001. CERTIFICAT AB DISPONIBLE ICI Entouré des haies bocagères à essences locales (Aubépine, charmille, coudrier, Frêne, Hêtre, sorbier, prunellier…) Le jardin baigne au centre d’un réservoir de plantes médicinales d’abord taillé par les vaches laitières !
Au pieds des haies, vous trouvez nombre de plantes médicinales dont le houblon, la benoîte, l’alliaire, la primevère, la violette, le [lierre terrestre], le lamier blanc … Dans les zones humides des herbages siègent la reine des prés et la valériane, le [saule blanc], la menthe douce ou aquatique… Vous trouvez les graminées mais aussi d’autres plantes indigènes spontanées comme la guimauve, la mauve, l’origan, l’achillée millefeuille, le millepertuis, la [prêle], le pissenlit, la berce

Je m’appelle Sylvie, en herbagère laitière, il n’a pas été difficile de transposer mes observations quotidiennes auprès du troupeau et d’ouvrir ma curiosité pour en savoir un peu plus sur les vertus traditionnelles médicinales de ces plantes. Dans ma nature quelque peu « sauvage », j’ai du discipliné un savoir brouillon et je me suis formée sur trois années à l’Herboristerie auprès d’un organisme agréé et j’ai obtenu l’Attestation de compétence, un diplôme non reconnu en France. Cette profession n’existe que par les diplômés d’avant 1941... tous à la retraite aujourd’hui. Vous trouverez ci-après le certificat qui me permet d’exercer la profession en tant que PRODUCTRICE-HERBORISTE

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Mont de Fly, vue du Mt Sainte Hélène SUD
Plantes médicinales locales, les plantes sub-méditerranéennes sont aussi dans le Pays de Bray (origan, calament...)

Je cultive les plantes d’ici pour éviter d’épuiser le stock naturel, je les installe selon leurs conditions de vie, leur milieu, leur préférence de climat… Une par une. Je les respecte. Je les aime. La plante médicinale cultivée doit recevoir le meilleur de moi-même.

Culture artisanale et douce. De la récolte de la graine à l’emballage de la plante séchée, je m’occupe de la plante médicinale comme d’un être vivant exceptionnel.
Vous trouverez la liste des plantes, tisanes et macérations dans la rubrique Boutique des herbes. La liste est disponible sur le bon de commande à télécharger.

Je vous propose des tisanes traditionnelles qui sont des breuvages à installer dans la cuisine pour toutes occasions ordinaires et extraordinaires. Elles aident à « penser » avant tout que nous sommes humains et que les plantes ne sont pas uniquement des objets de décor. Elles participent pleinement à notre bonne santé. Elles aident à traverser les périodes critiques de nos vies bien tourmentées.



Jardin d’even - 28 rue Michel Greuet 60850 SAINT GERMER DE FLY - Tél : 06 40 18 68 01

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